muhsinbagdadiIZGARA KÖFTE İÇİN MALZEMELER 700 gr Dana Kıyma 300 gr Kuzu Kıyma 100 gr Kuyruk Yağı 10 gr Tuz 15 …
ET ÜRÜNLERİ
HAMBURGER KÖFTESİ
HAMBURGER ETİ İÇİN MALZEMELER 500 gr Az Yağlı Dana Kıyma 250 gr Az Yağlı Kuzu Kıyma 100 gr Ekmekiçi 50 …
BEEF WELLINGTON
BEEF WELLINGTON İÇİN MALZEMELER ET MALZEMELERİ; 800gr Bonfile 80ml Zeytinyağı 50ml Soya Sosu 10gr Taze Çekilmiş / Tane Karabiber 2gr …
ROAST BEEF (ROZBİF)
ROAST BEEF İÇİN MALZEMELER 1Kg Dana kontrfile ROAST BEEF’İN MARİNESİ İÇİN; 150ml Zeytinyağı 6 Diş Sarımsak 15gr Taze Çekilmiş Deniz …
KUZU SAC KAVURMA
KUZU KAVURMA İÇİN MALZEMELER 1000 gr Kuzu kuşbaşı (Yemeklik) 2 Adet Soğan 3 Adet Domates 10 Adet Biber (Tercihen Acı) …
KEMİKLİ KUZU PİRZOLA
KUZU PİRZOLA İÇİN MALZEMELER 2 kg Kemikli Kuzu Pirzola 100 ml Zeytinyağı 5 Diş Sarımsak 1,5 Çay Kaşığı Kırmızı Toz …
DANA ANTRİKOT
DANA ANTRİKOT İÇİN MALZEMELER 1 kg Dana Antrikot DANA ANTRİKOT MARİNESİ İÇİN 100 ml Zeytinyağı 100 ml Kola Yarım Çay …
DANA GULAŞ (MACAR USULÜ)
DANA GULAŞ İÇİN MALZEMELER 750gr Dana Eti (Kuş Başından Biraz Daha Büyük) 2 Adet Orta Boy Soğan 8 Adet Havuç …
ÇÖKERTME KEBABI
ÇÖKERTME KEBABI İÇİN MALZEMELER 200 gr Antrikot Dilimi (300 gr 2 Dilim Yapabilirsiniz) 1/2 adet Patates 75 gr Yoğurt ÇÖKERTME …
ADANA KEBABI
ADANA KEBABI İÇİN MALZEMELER 400 gr Kıyma 150 gr İç yağı 5 gr Tuz 5 gr Karabiber 15 gr Pul …
