ARRABİATTA (KIZGIN) SOS

ARRABİATTA (KIZGIN) SOS İÇİN MALZEMELER

  • 5 Adet Cherry Domates
  • 100 ml Domates Sos
  • 2 Adet Chilli Biber
  • 1 Diş Sarımsak
  • 30 ml Zeytinyağı
  • 5 gr Tuz
  • 5 gr Karabiber

 

ARRABİATTA (KIZGIN) SOS YAPILIŞI

İnce halkalar halinde doğradığımız biberlerimizi önceden kızdırdığımız zeytinyağımıza ilave ediyoruz. Ardından püre haline getirdiğimiz sarımsağımızı ekliyoruz. Biberlerimiz ölmeye yakın, her birini dörde böldüğümüz cherry domateslerimizi ekleyip çok soldurmadan soteliyoruz ve ardından domates sosumuzu ilave ediyoruz. İyice kaynatınca baharatlarımızı ekleyip 30-40 saniye daha kaynamaya bırakıyoruz. Sosumuz servise hazır.

 

ARRABİATTA (KIZGIN) SOS İÇİN PÜF NOKTALAR

Dilerseniz ince kıyılmış maydanozda kullanabilirsiniz.

 

Afiyet Olsun 🙂

Tagged :