CASERECCE
Sicilya bölgesinde doğmuştur bu makarna çeşidimiz. Dünyada çok fazla tanınmış olmasada özellikle orta ve güney İtalya çok beğenilmektedir. Şekil itibariyle sosu içerisinde tuttuğundan, yiyenlere çok güzel bir deneyim kazandırmaktadır. Özellikle patlıcanlı soslarla, di mare sosuyla ve ricotta ile servis edilmektedir.