ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR İÇİN MALZEMELER 10 Baş Enginar 50 gr Bezelye 2 Adet Havuç 1 Adet Orta Patates 1 Adet Küçük Boy Soğan 100 ml Zeytinyağı 5 gr Tuz 4 gr Karabiber 25 gr Toz Şeker[…]
Okumaya devam …
Kategori: Mezeler
RUS SALATASI
RUS SALATASI İÇİN MALZEMELER 3 Adet Ortaboy Patates 3 Adet Ortaboy Havuç 100 gr Bezelye 100 gr Kornişon Turşu 100 gr Mayonez 150 gr Süzme Yoğurt 7 gr Tuz RUS SALATASI YAPILIŞI Öncelikle patateslerimizi[…]
Okumaya devam …
HAVUÇ TARATOR
HAVUÇ TARATOR İÇİN MALZEMELER 4 Adet Orta Boy Havuç 200 gr Mayonez 300 gr Süzme Yoğurt 50 gr Ceviz 30 ml Ayçiçek Yağı 2 Diş Sarımsak 10 gr tuz HAVUÇ TARATOR YAPILIŞI Öncelikle havuçlarımızı[…]
Okumaya devam …
ABUGANNUŞ
ABUGANNUŞ İÇİN MALZEMELER 10 Adet Közlemelik Patlıcan 2 Adet Soğan 3 Adet Domates 5 Diş Sarımsak 10 Adet Acı Biber (Tercihen Samandağ Biberi) 150 ml Zeytinyağı 150 ml Nar Ekşisi 10gr Tuz ABUGANNUŞ YAPILIŞI Öncelikle[…]
Okumaya devam …
SÜRKİ
SÜRKİ İÇİN MALZEMELER 2 Kg Çökelek 1 Yemek Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Kimyon 2 Yemek Kaşığı Kekik (1/2 Yemek Kaşığı İlave edilebilir) 1/2 Çay Kaşığı Kişniş 2 Yemek Kaşığı Pul Biber (Acı Olmasını İsteyen[…]
Okumaya devam …
HUMUS
HUMUS İÇİN MALZEMELER 400 gr Nohut 3 Diş Sarımsak 2 Adet Limon 10 gr Kimyon 50 ml Tahin 10 gr Tuz 75 ml Su HUMUS YAPILIŞI Bir gün önceden suda ıslattığımız nohutlarımızın kabuklarını[…]
Okumaya devam …