MUHSİN BAĞDADİOĞLU
RUS SALATASI İÇİN MALZEMELER 3 Adet Ortaboy Patates 3 Adet Ortaboy Havuç 100 gr Bezelye 100 gr Kornişon Turşu 100 gr Mayonez 150 gr Süzme Yoğurt 7 gr Tuz RUS SALATASI YAPILIŞI Öncelikle patateslerimizi ve havuçlarımızı tavla zarından çok daha az küçük doğruyoruz. Daha sonra patates ve havuçlarımızı haşlıyoruz. Önce doğrayıp sonra haşlamamış daha …
TAVUKLU SEZAR SALATA İÇİN MALZEMELER 1 Adet Göbek Marul 1 Avuç Kruton Ekmek 100gr Tavuk Göğüs 100ml Sezar Sos 20gr Permasan Peynir 3 Adet Cherry Kiraz Domates TAVUKLU SEZAR SALATA YAPILIŞI Öncelikle isterseniz ızgarada isterseniz tavada tavuğumuzu pişiriyoruz. Daha sonra marulumuzu kesiyorzuz ancak kesinlikle metal bıçak değmeden elimizle veya tahta/plastik bıçaklarımızla iri taneler halinde …
LAHANA SALATASI (COLESLAW) İÇİN MALZEMELER 400gr Beyaz Lahana 3 Adet Havuç 250gr Havuç 15gr Tuz 10gr Karabiber 40gr Toz Şeker 3 Damla Elma Sirkesi LAHANA SALATASI (COLESLAW) YAPILIŞI Lahana ve Havuçlarımızı orta kalınlıktaki rendemizle rendeliyoruz. Daha sonra bir kaba alıyoruz ve Önce Tuz ve Toz Şekerle güzelce yoğuruyoruz ve Karabiberi ekleyip biraz daha yoğurmaya …