Kökeni Napoli’dir. İtalyanca kelime anlamı Yüksük’tür. Makarnamızın şekline bakıldığında adının anlamı direkt kendini belli ediyor. Mısır boyutlarında küçük kesildiğinden dolayı Kısa Makarna’da denebilir. Ditalini yaygın olarak ricotta peyniri , brokolili soslar ve çorbalar kullanılmak için en ideal makarna olarak görülür.
DITALINI
