KREMALI MANTAR SOS İÇİN MALZEMELER
- 100 ml Krema
- 25 gr Tereyağı
- 75 gr Mantar
- 1 Diş Sarımsak
- 2 Sap Taze Kekik
- 15 gr Toz Permasan Peyniri
- 5 gr Tuz
- 5 gr Karabiber
KREMALI MANTAR SOS YAPILIŞI
Öncelikle tereyağımızı tavamızda eritip yakmadan iyice kızdırıyoruz. Daha sonra dilimlediğimiz mantarlarımızı ilave ediyoruz. Aynı anda iyice ufalttığımız sarımsaklarımızda ekliyoruz. Mantarlarımız renk değiştirmeye başladığında, sırasıyla önce kremamızı daha sonra baharatlarımızı ilave ediyoruz. Kremamız kıvamaya gelmeye yakın önce permesan peynirimizi ve en son doğradığımız taze kekiklerimizi ilave edip 30-40 saniye daha hepsini beraber kaynatıyoruz. Sosumuz servise hazır.
Afiyet Olsun 🙂
