RUS SALATASI

RUS SALATASI İÇİN MALZEMELER

  • 3 Adet Ortaboy Patates
  • 3 Adet Ortaboy Havuç
  • 100 gr Bezelye
  • 100 gr Kornişon Turşu
  • 100 gr Mayonez
  • 150 gr Süzme Yoğurt
  • 7 gr Tuz

 

RUS SALATASI YAPILIŞI

Öncelikle patateslerimizi ve havuçlarımızı tavla zarından çok daha az küçük doğruyoruz. Daha sonra patates ve havuçlarımızı haşlıyoruz. Önce doğrayıp sonra haşlamamış daha çabuk haşlamamıza yardımcı olacaktır. Ayrı bir sıcak suda aynı anda bezelyelerimizi haşlıyoruz. Daha sonra haşlanmış patates , havuç ve bezelyelerimizi bir kabın içerisine koyuyoruz. Patates ve havuçlarımızla aynı boy kornişon turşularımızıda doğruyoruz ve hepsini bir kaba koyduktan sonra önce tuz sonra yoğurt ve en son mayonezimizi ilave ediyoruz. Malzemelerimizi ezmeden nazik dokunuşlarla güzelce karıştırıyoruz. Mezemiz servise hazır.

 

RUS SALATASI İÇİN PÜF NOKTALAR

  • Yoğurt ile mayonezimizi önceden bir kabın içinde karıştırmamız lezzet yakalamada daha avantaj sağlayacaktır.
  • Yoğurt ile mayonez karışımımızda ne yoğurtun ne de mayonezimizin lezzeti bir birini üstüne çıkmamalı.
  • Tuzumuzu yoğurt ile mayonezimizi karıştırırken ilave etmemiz daha güzel karışmasına yardımcı olacaktır.
  • Şahsen ilave etmiyorum ama dileyen arkadaşlarımız içerisine mısırda ekleyebilir.
  • İçerisine dereotu ilave edilebilir.
  • Servis esnasında iri taneler şeklinde dekor amaçlı dereotu kullanılabilinir.

 

Afiyet Olsun 🙂