humus

  HUMUS İÇİN MALZEMELER 400 gr Nohut 3 Diş Sarımsak 2 Adet Limon 10 gr Kimyon 50 ml Tahin 10 gr Tuz 75 ml Su   HUMUS YAPILIŞI Bir gün önceden suda ıslattığımız nohutlarımızın kabuklarını tek tek ayıklamalıyız. Daha sonra Nohutlarımızın miktarının çok az fazlası kadar su ile haşlamaya bırakıyoruz. Nohutlarımız iyice yumuşayınca çok güzel …