A LA CREAM SOS

A LA CREAM SOS İÇİN MALZEMELER

  • 100 ml Krema
  • 1/2 Adet Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 20 ml Beyaz Şarap
  • 15 gr Parmesan Peyniri
  • 10 gr Tereyağı
  • 5 gr Tuz
  • 5 gr Karabiber

 

A LA CREAM SOS YAPILIŞI

İnce kıyım soğanlarımızı ve püre haline getirdiğimiz sarımsağımızı, tereyağı ve beyaz şarapla beraber iyice soteliyoruz. Soteleme işlemimizin sonuna doğru önce baharatlarımızı daha sonra kremamızı ilave ediyoruz. Kremamızı iyice kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Kıvamına gelmeye yakın parmesan peynirimizide ilave ediyoruz. Kremamız kıvama geldiğinde sosumuz servise hazır.

 

A LA CREAM SOS İÇİN PÜF NOKTALAR

Rosemary veya Taze Fesleğen kullanılabilir.

 

Afiyet Olsun 🙂

Tagged :