SADE KEK

SADE KEK İÇİN MALZEMELER

  • 4 Yumurta
  • 250 gr Toz Şeker
  • 100 ml Ayçiçek Yağı
  • 250 ml Süt
  • 10 gr Kabartma Tozu
  • 10 gr Vanilya
  • 300 gr Un

 

SADE KEK YAPILIŞI

Öncelikle yumurtalarımız ve toz şekerimizi krema kıvamına gelesiye kadar iyice çırpıyoruz. Daha sonra sütümüzü ve sıvıyağımızı ilave ediyor ve çırpmaya devam ediyoruz. İyice homojenleştiğine emin olduğumuzda, unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı elekten geçirerek karışımımıza ilave ediyoruz. Kesinlikle hiçbir topaklanma kalmayana kadar karıştırıyoruz ve ardından kek hamurumuz pişirilmeye hazır.

Önceden yağladığımız kek kalıbımıza döküyoruz kek hamurumuzu ve önceden ısıtmış olduğumuz fırınımızda 160 derece ve 30 dakikada pişiriyoruz. Kekimiz servise hazır.

 

SADE KEK İÇİN PÜF NOKTALAR

30 dakika süre içerisinde ilk 25 dakika kesinlikle fırınımızın kapağını açmıyoruz.

25 dakika sonunda kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun 🙂