ETLİ KURU FASULYE İÇİN MALZEMELER 1 kg Kuru Fasulye 200gr Dana Eti (But Tercihen) 3 Adet Orta Boy Domates 2 …
PATATES KIZARTMASI
PATATES KIZARTMASI İÇİN MALZEMELER 1 kg Patates 2 kg Buz 1 Tava Dolusu Sıvı Yağ PATATES KIZARTMASI YAPILIŞI Öncelikle …
PANCAKE / PANKEK
PANCAKE/PANKEK İÇİN MALZEMELER 200ml Süt 2 Adet Yumurta 20gr Toz Şeker 300gr Un 10gr Vanilya 10gr Kabartma Tozu PANCAKE/PANKEK …
OPTÜRATÖR / ENSTANTANE
Pozlama zamanlayıcı mekanizma “obtüratör” örtücü; objektiften geçerek, odak düzleminde görüntü meydana getirecek ışığın geçiş süresini kontrol etmeye yarayan mekanizmadır. Pozlama …
ISO – ASA – DIN / HASSASİYET
Kaliteli görüntü ve görüntü kaydetmede etkin olan üç unsur olduğunu biliyoruz. Bunlar isığın şiddeti (diyafram); ışığın kaydedilme süresi (enstantane) ve …
MİLFÖY
MİLFÖY İÇİN MALZEMELER 600gr Un 300gr Tereyağı 200ml Soda/Maden Suyu 90ml Su 25ml Taze Sıkılmış Limon Suyu 10gr Tuz …
KREP
KREP İÇİN MALZEMELER 300gr Un 75gr Şeker 1lt Süt 4 Adet Yumurta 10gr Vanilya 75ml Ayçiçek Yağı KREP YAPILIŞI Öncelikle …
A la CREAM SOS
MALZEMELER 100 ml Krema 1/2 Adet Soğan 1 Diş Sarımsak 20 ml Beyaz Şarap 25 gr Parmesan Peyniri 10 gr …
ÇİN USULÜ TATLI EKŞİ SOSLU TAVUK
ÇİN USULÜ TATLI EKŞİ SOSLU TAVUK İÇİN MALZEMELER 500 gr Tavuk 1 Adet Sarı Kaliforniya Biber 1 Adet Kırmızı Kaliforniya Biber 1 Adet Yeşil Kaliforniya Biber 1/2 Adet Orta Boy Soğan 2 Diş Sarımsak 5 gr Kırmızı Toz Biber 5 gr Karabiber 5 gr Tuz 100 gr Tereyağı …
ÇITIR TAVUK
ÇITIR TAVUK İÇİN MALZEMELER 2 Adet Bütün Tavuk Göğüsü 150 gr Panko 2 Adet Yumurta 200 ml Süt 200 gr …