Dİ MARE SOS İÇİN MALZEMELER 30 gr Karides 50 gr Midye 40 gr Kalamar 20 gr Salça 1 Diş Sarımsak 1/2 Adet Soğan 1 Adet Domates 30 ml Zeytinyağı 5 gr Tuz 5 gr Karabiber[…]
Okumaya devam …
Kategori: Soslar
A LA CREAM SOS
A LA CREAM SOS İÇİN MALZEMELER 100 ml Krema 1/2 Adet Soğan 1 Diş Sarımsak 20 ml Beyaz Şarap 15 gr Parmesan Peyniri 10 gr Tereyağı 5 gr Tuz 5 gr Karabiber A LA[…]
Okumaya devam …
KREMALI MANTAR SOS
KREMALI MANTAR SOS İÇİN MALZEMELER 100 ml Krema 25 gr Tereyağı 75 gr Mantar 1 Diş Sarımsak 2 Sap Taze Kekik 15 gr Toz Permasan Peyniri 5 gr Tuz 5 gr Karabiber KREMALI MANTAR[…]
Okumaya devam …
NAPOLİTEN SOS
NAPOLİTEN SOS İÇİN MALZEMELER 2 Adet Orta Boy Domates 1 Adet Küçük Boy Soğan 40 ml Zeytinyağı 1 Diş Sarımsak 5 gr Karabiber 5 gr Tuz 10 gr Kimyon 30 gr Domates Salçası 2 Adet[…]
Okumaya devam …
ARRABİATTA (KIZGIN) SOS
ARRABİATTA (KIZGIN) SOS İÇİN MALZEMELER 5 Adet Cherry Domates 100 ml Domates Sos 2 Adet Chilli Biber 1 Diş Sarımsak 30 ml Zeytinyağı 5 gr Tuz 5 gr Karabiber ARRABİATTA (KIZGIN) SOS YAPILIŞI İnce[…]
Okumaya devam …
MİLONNAİSE SOS
MİLONNAİSE SOS İÇİN MALZEMELER 400 gr Kültür Mantarı 200 gr Dana Jambon / Dana Salam 100 ml Krema 1 Diş Sarımsak 2 Adet Orta Boy Domates 25 gr Tereyağı 20 ml Zeytinyağı 5 gr Karabiber[…]
Okumaya devam …
AL POLLO (KREMALI TAVUK) SOS
AL POLLO (KREMALI TAVUK) SOS İÇİN MALZEMELER 100gr Tavuk 200ml Krema 5gr Karabiber 20gr Tereyağı 20ml Zeytinyağı 5gr Tuz (Tercihen Toz Tavuk Bulyon) 1 Diş Sarımsak AL POLLO (KREMALI TAVUK) SOS YAPILIŞI Tavamıza öncelikle[…]
Okumaya devam …
SEZAR SOS
SEZAR SOS İÇİN MALZEMELER 4Diş Sarımsak 50gr Permasan Peyniri 100ml Zeytin Yağı 30ml Limon Suyu 30ml Worcestershire Sos 75gr Mayonez 10gr Dijon Hardal SEZAR SOS YAPILIŞI Malzemelerimizin hepsini permasan peyniri ve mayonez hariç iyice[…]
Okumaya devam …
SALSA SOS
SALSA SOS İÇİN MALZEMELER 5 Adet Domates 40ml Zeytinyağı 5 Adet Jalapeno Biberi 1 Diş Sarımsak 50gr Domates Salçası 25gr Ketçap 10gr Pul Biber 10gr Karabiber 10gr Tuz 10gr Kekik 50ml Su SALSA[…]
Okumaya devam …
BEŞAMEL SOS
BEŞAMEL SOS İÇİN MALZEMELER 50 gr Tereyağı 40 gr Un 400 ml Süt 5gr Tuz 5gr Muskat Cevizi BEŞAMEL SOS YAPILIŞI Tereyağını bir tencereye alıyoruz ve kızdırıyoruz ve üzerine unumuzu ilave ediyoruz. Unumuzu kesinlikle yakmadan[…]
Okumaya devam …
BOLONEZ SOS
BOLONEZ SOS İÇİN MALZEMELER 60gr zeytinyağı 100gr kuru soğan 5 diş sarımsak 100gr adet orta boy havuç 2 adet kereviz sapı 250gr domates (etli ve sulu) 400gr orta yağlı dana kıyma 50gr domates salçası[…]
Okumaya devam …
BUFFALO SOS
BUFFALO SOS İÇİN MALZEMELER 50ml Zeytin Yağı 50gr Tereyağı 20gr Tavuk Bulyon 20gr Toz Şeker 200ml Su 30gr Soya Sosu 5gr Tuz 5gr Karabiber 3gr Rendelenmiş Taze Zencefil 1-2 Damla Elma Sirkesi BUFFALO SOS[…]
Okumaya devam …
PESTO SOS
PESTO SOS İÇİN MALZEMELER 1 Demet Fesleğen Zeytin Yağı (Alabildiğince) 4 Diş Sarımsak 75gr Çam Fıstığı 75gr Permasan Peyniri 1/2 Limon Suyu 5gr Kara Biber (Değirmende Çekilmesi Tercihimiz Olsun) 5gr Deniz Tuzu (Değirmende Çekilmesi Tercihimiz[…]
Okumaya devam …